Ahad, 14 Ogos 2011

Biskut koko rangup


Bahan-bahan ( saiz acuan 21x8cm )


50g mentega tanpa garam

*70g tepung

*15g serbuk koko

*1/8 sk serbuk kulit kayu manis

*1/4 sk baking powder

*40g gula perang

*2 cubit garam


Cara-cara


potong mentega 1 cm. pastu masukkan ke dalam peti sejuk. Panaskan oven ke 180C. Alas dulang/acuan dengan oven peper

Ayak semua bahan-bahan yang bertanda *. Keluarkan mentega tadi dari peti sejuk. Ramas-ramaskan dengan bahan ayak sehingga jadi berketul-ketul.

Ambik 2/3 dari adunan tadi. Masukkan ke dalam acuan dan tekan-tekan biar jadi sekata dan padat. Ambik adunan yang selebihnya tabur-taburkan ke atasnya.

Bakar selama 25-30 minit.

Potong memanjang 1-1.5cm ketika masih panas-panas. Kemudian sejukkan

Tiada ulasan:

Catat Ulasan