Biskut badam

Bahan-bahan ( 50-60 biji )

- 140gm mentega/marjerin/shortening

- 65gm gula icing/gula castor

- 1 1/2 sudu teh baking powder

- 1/2 sudu teh baking soda

- 25gm tepung jagung

- 1 biji telur

- 200gm tepung gandum

- 50gm serbuk badam.

**Utk Hiasan

- 125gm choc masak

- 15gm cocoa butter/mentega

- sugar deco

Cara-cara

Ayak tepung gandum,tepung jagung, baking powder & baking soda. Ketepikan.

Pukul mentega dan gula hingga kembang.

Masukkan telur dan kacau.

masukkan tepung sedikit demi sekidit dan juga serbuk badam.Uli hingga menjadi doh yg lembut.

Bentuk/terap mengikut citarasa masing. bakar pada suhu 150C hingga biskut kekuningan.

Untuk Hiasan- Cairkan choc masak yg telah dicampurkan sedikit cocoa butter/mentega.

-Celupkan biskut yg telah sejuk dan tabur dgn sugar deco.